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Mittwoch, 14. August 2013

Rote-Bete-Risotto - Nicht nur farblich en Knaller!


Wer kennt ihn nicht! Den typischen Rote-Bete Salat aus der Kantine. Seit dem Kantinen-Essen in der Schule wurde Rote Bete von mir nicht einmal mehr angesehen. Bei meiner Suche auf den vielen guten Rezept-Blogs die das World Wide Web zu bieten hat, stieß ich jedoch immer wieder auf die gute alte Rote Bete. Ob in der Suppe, im Ofen oder im Kuchen. Irgendwann kam man einfach nicht mehr dran vorbei und so gab ich ihr heute eine zweite Chance... Der Anfang einer neuen Liebe!

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